Николай Иванович родился 11 декабря 1919 года в с. Высокове Бутурлинского района. Дипломат, советник посольства СССР в Греции, генеральный консул в Лейпциге, кандидат исторических наук, награжден орденом «Знак почета». Окончил Бутурлинскую среднюю школу. В 1941 году окончил Горьковский государственный университет. После войны окончил Высшую дипломатическую школу Министерства Иностранных дел СССР (1948 г.). Участник Великой Отечественной войны. Ветеран труда. Почетный работник Министерства Иностранных дел Российской Федерации. Имел дипломатический ранг Чрезвычайного и Полномочного Посланника II класса. Находился на дипломатической работе с 1948 по 1984 год. В 1948-1956 гг. – на различных дипломатических должностях в научно-издательском отделе и в Архиве внешней политики СССР Архивного управления МИД СССР, в 1957 г. – помощник начальника Архивного управления МИД СССР, в 1958-1960 гг. – заместитель начальника Историко-дипломатического управления МИД СССР, в 1964-1968 гг. – эксперт-консультант того же управления. В 1968 – 1972 гг. - советник Посольства, Временный поверенный в делах СССР в Греции, 1972 – 1980 гг. - заместитель Генерального секретаря МИД СССР, 1980 – 1984 гг. - Генеральный консул СССР в Лейпциге (ГДР). Имеет ученую степень кандидата исторических наук, участвовал в подготовке и является автором ряда трудов по истории международных отношений и внешней политике СССР. Вторые Бутурлинские чтения имени Героя Советского Союза, маршала артиллерии были посвящены жизни и работе Николая Ивановича. В Бутурлинском историко-краеведческом музее работает выставка, посвящённая нашему земляку-дипломату. К сожалению, в 2014 году Николая Ивановича Костюнина не стало.